caruru baiano

.1 kg de quiabo bem picadinho.
.250 ml de leite de coco.
.100g de amendoim torrado sem casca.
.2 cebolas pequenas.
.100g de camarão seco.
.1/2 de limão
.1/2 xícara de (chá) de azeite de dendê
.sal a gosto.

modo de preparo:

.coloque numa panela o quiabo picado
.bata 50g de camarão no liquidificador com meia xícara de água e peneire
.o restante do camarão coloque numa panela com o quiabo e meio limão espremido
.no liquidificador ,bata o caldo do camarão ,a cebola cortada em quatro partes, o leite de coco e o amendoim
.bata bem
.verifique o sal
.em seguida coloque na panela onde estar o quiabo o conteúdo do liquidificador
.ligue o fogo médio e adicione o azeite de dendê e os camarões restantes
.mexa com uma colher de pau por uns 25 minutos.